Kochen & backen rund um die Welt

Die Küche eines Landes verrät oft mehr über seine Kultur als viele Reiseführer. In Rezepten, Gewürzen und traditionellen Gerichten stecken Geschichten, Erinnerungen und jahrhundertealte Traditionen, die bis heute weitergegeben werden.

In unserer Rubrik „Kochen und Backen rund um die Welt“ laden wir dich diesmal zu einer kulinarischen Reise nach Indien ein. Im Mittelpunkt steht ein ganz besonderes Butter Chicken, inspiriert vom traditionellen Murgh Makhni. Die Kombination aus aromatischen Gewürzen und einer cremigen Soße macht dieses Gericht zu einem echten Klassiker der indischen Küche. Das vollständige Rezept findest du in der aktuellen Ausgabe von „FOU – Books around the World“. Auf unserem Blog möchten wir dir schon vorab einen Buchtipp vorstellen, der Lust darauf macht, die kulinarische Vielfalt anderer Länder zu entdecken.

Luisa Schmitt „Foodie-Glück”

Was passiert, wenn der Duft von Pizza in Neapel, das Surren der Garküchen in Bangkok und das Flair der Boulangerien in Paris auf einer Reise zusammentreffen? Dieses Buch entführt in die aufregendsten Städte der Welt, in denen Genuss zum Lebensgefühl wird. Von den Straßen New Yorks bis zu den Märkten von Marrakesch, von den Tapas-Bars in Barcelona bis zu den Sushi-Meistern Tokios - jede Metropole erzählt ihre eigene köstliche Geschichte. Eine Hommage an die Vielfalt des guten Geschmacks, ein Fest für alle Sinne und ein Streifzug durch die Küchen der Welt. Wer wissen will, wo das Herz der Kulinarik schlägt, findet hier Inspiration, Sehnsucht und jede Menge neue Lieblingsorte.

Noch mehr Genuss in der neuen FOU-Ausgabe

Dieser Buchtipp ist nur ein kleiner Vorgeschmack auf unsere Rubrik „Kochen und Backen rund um die Welt“. In der aktuellen Ausgabe von „FOU – Books around the World“ erwartet dich das vollständige Butter-Chicken-Rezept sowie weitere Inspirationen für kulinarische Entdeckungsreisen. Lass dich von internationalen Aromen inspirieren und entdecke, wie vielfältig die Welt auf dem Teller sein kann.

(Ein Klick auf das Buchcover führt direkt in den Büchershop.)